Зелёный китайский чай получил своё название "Gunpowder" (с английского языка "порох") из-за внешнего сходства с порохом. При обработке листья скручиваются поперёк в маленькие шарики, которые становятся похожими на порох. При заваривании горячей водой листья красиво раскрываются. Обладает оригинальным, терпким вкусом и насыщенным ароматом.